Почему моктейли обязательны в Дубае
Более 30% жителей и гостей Дубая не употребляют алкоголь по религиозным или личным причинам. Подача простого сока или воды — неуважение к гостю. Профессиональный моктейль-бар уравнивает всех: каждый получает красивый, вкусный напиток с такой же заботой, как и алкогольный коктейль.
Популярные моктейли для мероприятий
Virgin Moscow Mule (имбирное пиво, лайм, мята) — один из самых популярных. Sparkling Rose Lemonade (гибискус, малина, лимон, содовая) — женственный и красивый. Cucumber Basil Spritz — свежий, современный, идеально для деловых мероприятий. Mango Chilli Mocktail — яркий, с ближневосточным характером, любим местной аудиторией.
Презентация и подача
Правило: моктейли должны выглядеть так же привлекательно, как алкогольные коктейли. Красивые бокалы, свежие гарниры, цветные соломинки, дымный эффект с сухим льдом — всё это создаёт «wow-момент». Меню моктейлей должно стоять рядом с коктейльным меню, а не прятаться в углу.