Ценовые уровни кейтеринга в Дубае
Эконом (50–100 AED на человека): базовое меню, минимальный персонал, стандартная посуда. Средний (150–300 AED): хорошее разнообразное меню, профессиональный персонал, качественная сервировка. Премиум (300–600 AED): авторское меню, опытный шеф, элегантная сервировка. VIP (600 AED+): деликатесы мирового класса, индивидуальный сервис, люксовая сервировка.
Цены по форматам
Кофе-брейк: 50–120 AED на человека. Фуршет: 120–400 AED. Банкет: 200–800 AED. BBQ: 150–500 AED. Детский кейтеринг: 80–300 AED. Бокс-ланч: 30–250 AED. VIP-ужин (шеф на дом): от 800 AED на гостя. Барный кейтеринг: от 40–80 AED (безалкогольный) до 150–400 AED (с алкоголем) на человека.
Что влияет на итоговую цену
Сезон (октябрь–апрель дороже). Тип меню и продуктов (деликатесы vs стандарт). Количество гостей (больше = ниже цена на персону). Удалённость площадки. Дополнительные услуги: аренда посуды, декор, транспорт. Всегда запрашивайте детальную смету — только она даёт полную картину стоимости.